あの芥川賞作家がシューマイについて涙ながらに語る映像

◆プロにも認められている最高級の中華道具 　 【日本製】国産桧（ヒノキ）使用の丁寧な作りの中華セイロの蓋！ 　 ヒノキには抗菌作用があり、耐久性に優れ、湿気に強いのが 　 特徴です。

目が細かく、余分な水分を程よく吸収するので、 　 素材がべたつかずふっくらと仕上がります。

蒸すとヒノキの 　 香りが立ち、美味しいスパイスとなってくれます。

◆とってもヘルシー♪

中華セイロ 　 蒸気でやさしく温めて、素材の持ち味を引き出しながら、ふっくら 　 蒸し上がります。

蒸し料理は油を使わないのでとってもヘルシー！ 　 饅頭やシューマイ等はもちろん、お野菜等にも！ ◆蒸し方 　・中華せいろを充分湿らせたあと、水気を拭き取ります。

　・中華せいろに合うサイズの鍋に7〜8分目位のお湯を沸かします。

　 蒸気が十分に上がってから蒸しはじめましょう。

（※火傷に注意） 　・素材に十分に蒸気がこもるように、 せいろの蓋と身にズレがない 　・ように気をつけます。

　・長時間蒸したい場合は、挿し湯を用意しておきます。

　 湯が少なくなってきたら足しましょう。

（※空焚きに注意） ◆お手入れ方法 　 水洗いをして水気をとり、 直射日光をさけて風通しのよい場所で 　 乾燥させてください。

　 （どうしても汚れが気になる場合のみ中性洗剤お使いください） 中華セイロ 身本体 中華セイロ 蓋 中華セイロ 台輪 【ご注意】 ※こちらの商品は中華セイロの蓋のみの販売になります。

【商品仕様】 ●サイズ/外径：約420mm、内径：約385mm ●材質/天然木（国産桧） ※最初のご使用前に、水によく濡らしてから、中に食材を 入れない状態で空蒸ししてください。

※木の特性上、ひとつひとつ木の風合いや色が異なりますが、 　 ご使用には差し支えありませんのでご了承下さい。

※メーカーに在庫がある場合は3-4営業日以内に発送させて 　 いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 　 お急ぎの場合はお問い合わせください。